淡水鱼

生鱼片里的寄生虫吗为什么淡水鱼不能做生鱼片

大多数海洋鱼类体内寄生的是幼虫，幼虫经过急速冷冻后就死了，但淡水鱼身上都是虫卵，即使急速冷冻也杀不死，因此淡水鱼理论上是不能拿来做生鱼片的。

巴沙鱼是海鱼还是淡水鱼巴沙鱼可以给宝宝吃吗

可以少量吃。巴沙鱼属于鲶形目巨鲶科巨鲶鱼属鱼类，是一种营养丰富的淡水鱼类，其味道鲜美、肉质细腻、无刺，很适合给宝宝吃。并且巴沙鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，食用后能帮助补充营养，增强宝宝的抵抗力，促进生长发育，但是有些年龄较小的宝宝消化能力较弱，建议一次不要食用过多。

1.处理河豚之前，河豚一定要保证其是活的，而死亡的河豚其毒素会扩散到可食用的肌肉部位。2.处理河豚的时候，先放一盆清水，水龙头不停放水，将河豚放于盘中。3.用剪刀剪去河豚的鱼眼。再剪去两边的鱼翅。4.然后用剪刀剪开鱼肚，刮干净鱼的内脏，将鱼尾处的横骨剪掉。5.然后再翻起鱼皮在鱼背上，除去鱼皮的脂肪，排干净河豚的血水。6.将剥离出来的河豚的肌肉部分，放在清水上，浸泡20分钟以上。7.这就是完整的处理

河豚是淡水鱼还是海水鱼

有生活在淡水的品种，也有生活在海水里面的品种。河豚的学名为河鲀，是温带和热带近海底层鱼类，常常生活在海洋中、下层，有一些河豚种类生活在淡水里面，河豚的自卫手段是：遇到外来危险时通过快速充气使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，因此又称气泡鱼。

刀鱼的鱼鳞用刮吗刀鱼是淡水鱼还是海鱼

属于淡水鱼。刀鱼是一种洄游鱼类，既可以在海水中生活也能在淡水中生活，虽然平时生活在近海地区，但是一旦到每年的2-3月份的时候，刀鱼就会从海里游到江里，在繁殖的时候，都是在淡水河流、湖泊中进行的，所以是属于一种淡水鱼。其繁殖出来的幼鱼会到近海地区或者河口处进行活动，并且一直生活到需要繁殖的时候才会重新回到淡水里面。

小孩经常吃鲈鱼好吗淡水鱼和海鱼哪种营养价值高

海鱼的营养价值相对来说比淡水鱼高。海鱼的甘油和体油中含有一种高度不饱和的脂肪酸，其中含有DHA，有助于提高记忆力和思考能力。海鱼中的牛磺酸含量比淡水鱼高，对心脏和大脑有一定保护作用。常见的海鱼有带鱼、沙丁鱼、黄花鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等。

梭鱼是海鱼还是淡水鱼

梭鱼是海鱼。所谓海鱼，就是生活在大海里的鱼类。海鱼的种类繁多，包括我们熟悉常见的梭鱼，亦属海鱼。它生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食。梭鱼的广盐性很高，不管是高盐度的海水又或者是淡水的浅海，河口均可生存。说起体型，棱梭个体较小，梭鱼、体形较大，产于我国的南海、东海、黄海和渤海。

鲑鱼是淡水鱼还是海水鱼鲑鱼的营养价值有哪些

鲑鱼中含有丰富的水分、灰白、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸和矿物质等营养成分，常吃鲑鱼有助于预防心脑血管疾病，还对脑组织健康有一定的积极作用。

三文鱼是海鲜吗三文鱼是淡水鱼还是海水鱼

三文鱼是一种商品名，并不是单纯的一种鱼，主要有大西洋鲑、红肉虹鳟、阿拉斯加鲑鱼、大马哈鱼、驼背大马哈鱼等多种鱼类。这种鱼类都是在淡水中出生和繁育，海水中生存的鱼类，因此是一种溯河洄游鱼类，在淡水鱼和海水鱼的分类上，三文鱼一种海水鱼。

淡水鱼和海鱼哪种营养价值高

海鱼的营养价值相对来说比淡水鱼高。海鱼的甘油和体油中含有一种高度不饱和的脂肪酸，其中含有DHA，有助于提高记忆力和思考能力。海鱼中的牛磺酸含量比淡水鱼高，对心脏和大脑有一定保护作用。常见的海鱼有带鱼、沙丁鱼、黄花鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等

血尿酸偏高能吃淡水鱼吗

可以，鱼类主要是蛋白含量高。尿酸高是怕吃含嘌呤嘧啶高的食物，比如羊肉。尿酸由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成，在未经分解的情况下由肾脏、消化器官排出体外。成年男性体内的尿酸总量为7毫摩左右，其中将近一半每天交替排出体外。‘如果生成量增加，排泄量减少，尿酸在血液中的浓度就会增高(正常人的尿酸在血液中应该低于200ml/dl)，出现高尿酸血症。可以吃淡水鱼。

桂鱼是淡水鱼还是海鱼桂鱼吃了有什么好处

桂鱼中含有多种营养成分，如维生素、矿物质，其中矿物质硒和维生素E含量较多，这两种物质都有一定的抗氧化能力，能在一定程度上清除人体内的自由基，有延缓衰老的作用。桂鱼含有丰富的蛋白质、脂肪等，肉质细嫩，易于消化和吸收，还有滋补脾胃的作用，对于儿童、脾胃不好和消化功能差的人来说有一定的调理效果。桂鱼性平、味甘，归脾经，具有补血益气、强身健体的作用，虚劳羸弱、肠风便血、体弱无力者食用有一定滋补作用。

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼清蒸和红烧哪个更有营养

清蒸更营养。清蒸是指将食材处理后，配上佐料和辅料直接放在锅里面，然后将锅盖盖好蒸熟的一种烹饪方式，清蒸的菜品原汁原味、味道清鲜，可以最大程度的保留食材的营养物质，而红烧是使用了大量的酱油、糖等进行制作的菜肴，成品多为深红、浅红或枣红色，红烧的菜品鲜咸微甜，酥烂适口，深受人们的喜爱，但是口味较重，失去了食物本身的味道，营养成分也会流失很多。

鳕鱼是海鱼还是淡水鱼鳕鱼尿酸高的人能吃吗

在尿酸控制不稳定的情况建议少吃或不吃。对于尿酸偏高的人群来说，平时在生活中要多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物。而鳕鱼的营养价值虽然很高，但其毕竟是属于中嘌呤的食物，食用后会升高体内的尿酸含量，因此对于一些尿酸偏高的人群来说，在尿酸控制不稳定的情况下建议最好是少吃或不吃，如果要吃的话那么必须等到尿酸控制稳定之后才能吃，而且也要控制好食用量。

梭鱼是淡水鱼还是海鱼

海鱼。海鱼就是生活在大海里的鱼类。海鱼的种类繁多，包括我们熟悉常见的梭鱼，亦属海鱼。它生活在沿海或海水淡水交界处，以水底的微生物为食。梭鱼的广盐性很高，不管是高盐度的海水又或者是淡水的浅海，河口均可生存。说起体型，棱梭个体较小，梭鱼、体形较大，产于我国的南海、东海、黄海和渤海。

鲳鳊鱼是淡水鱼还是海鱼

鲳鳊鱼是海鱼。鲳鳊鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。起初看鲳鳊鱼，总感觉挺容易混淆的，尤其是小嘴鱼、偏口鱼、牙片鱼这几种，第一眼看区别都不太大。但是如果仔细观察下它们的体形骨架，就可以发现细微的不同。比如单看嘴巴的大小，就可以挑出偏口鱼，剩下的两种，身材圆润椭圆形的就是牙片鱼了。

经期能吃生鱼片吗不要吃淡水鱼

淡水鱼寄生虫风险大，要少吃/淡水鱼因淡水河较多寄生虫，导致淡水鱼生鱼片酿虫虫危机，尤其是鲑鱼，有一部份时间须在淡水产卵，所以寄生虫危害较大，应尽量少吃。

宝宝吃鱼有什么好处认识深海鱼及淡水鱼

婴幼儿尚处于成长发育的阶段，身体对于蛋白质需求品质与数量都相当高，正好鱼肉属于精致的蛋白质成分，所以婴幼而非常适合透过食用鱼肉来补充身体所需的营养。DHA在深海鱼中的含量相当多，对于脑补记忆力的提升与思虑能力都相当重要，不过深海鱼的油脂含有份量也比较多，假若小孩的肠胃消化功能较弱，则较容易造成腹泻或消化不良等症状。温馨提醒：深海鱼还要注意重金属汞的检测值，尤其是市面上所贩售的胶囊，更要注意其汞的含

吃海鱼好还是淡水鱼好春节吃鱼有什么讲究

1、春节吃鱼是没有一定要求什么鱼，如果可以的话，可以选择一些听起来有好兆头的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳜鱼等2、摆鱼：在旧俗中，年夜饭上的鱼，其鱼头要对着贵宾或长辈，这是一种尊敬的表现。3、年夜饭上的鱼端上桌时，一般放下了就不可再更换地方，通常是鱼头对着的长辈或者我贵宾先下筷，然后大家才可以动筷。

市场活鲈鱼是海鱼还是淡水鱼

既有海鱼也有淡水鱼。鲈鱼的品种有很多，既有淡水鲈鱼也有海鲈鱼，其中淡水鲈鱼又被称为花鲈、鲈鲛等，为四大淡水名鱼之一，其肉质洁白肥嫩、刺少肉多，味道鲜美无腥味。而海鲈鱼主要分为白鲈和黑鲈，与淡水鲈鱼相比体型较大，但是因为海鲈鱼在打捞上来之后因为存活率较低，所以一般以冰鲜的比较多，而市场上的活鲈鱼一般以淡水鲈鱼居多。

淡水鱼