三文鱼宝宝辅食做法 三文鱼黄瓜粥

三文鱼宝宝辅食做法 三文鱼黄瓜粥

材料：三文鱼、小米、黄瓜、食盐适量。

1、先将小米洗净，放在锅里熬小米粥。

2、将三文鱼放在料理机里面，打成泥。

3、黄瓜一小段，切成碎碎的。

4、粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜，继续熬。

5、三文鱼、黄瓜成熟变烂之后，放一点点盐就可以给宝宝食用了。

三文鱼生吃好吃吗

三文鱼生吃味道很好。

三文鱼不仅可以生吃，较为常见的食用方式就是制作成刺身，配上芥末和酱油，生食食用。

生食三文鱼可以能够品尝到三文鱼最肥美的肉质。但是需要注意的是，一定要从正规渠道购买正统的三文鱼，否则不仅味道不好，还有感染不必要的细菌。

多大的宝宝可以吃三文鱼

8个月以上。

一般建议8个月以上的宝宝再开始喂食三文鱼，因为一般宝宝多是在8个月左右开始添加荤类服食，这个时段宝宝具有消化辅食的能力，而且正是要补充营养的阶段，但是第一次给宝宝喂食三文鱼的时候应少量，以免有的宝宝会对三文鱼过敏，如果宝宝食用三文鱼并没有明显不适，然后再稍加大食用量。

三文鱼生吃好吃吗

三文鱼不仅可以生吃，而且较为常见的食用方式就是制作成刺身，配上芥末和酱油，生食食用。生食三文鱼可以能够品尝到三文鱼最肥美的肉质。但是需要注意的是，一定要从正规渠道购买正统的三文鱼，否则不仅味道不好，还有感染不必要的细菌。

三文鱼哪些人不能吃

一般易过敏体质的人最重要的是要避免与过敏原的接触，三文鱼中含有大量的蛋白质，通常蛋白质是引起过敏的重要原因，所以易过敏的人要慎食三文鱼。

三文鱼属于高蛋白、高嘌呤的食物，而痛风又是嘌呤代谢紊乱引起的疾病，痛风患者应尽量避免使用含有嘌呤较高的食物，防止引起痛风症状加重。

三文鱼肉中可能多多少少含有一定的寄生虫，孕妇和儿童的免疫力和抵抗力都比较弱，若是食用含寄生虫较多的鱼肉，可能会引起较严重的腹痛等症状，孕妇和儿童建议把三文鱼煮熟后再食用。

三文鱼的禁忌

你是否听说过多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜呢?三文鱼的营养价值是高的，三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。但是那么有营养的食物并不是全部人都可以吃的。三文鱼的禁忌如下：

适宜人群：心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦。

不适宜人群：过敏体质、痛风、高血压患者。

选购宜：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃色泽鲜红，鳃部有红色黏液。鱼肉呈鲜艳的橙红色。

选购忌：用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的表现。

烹调宜：只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味。

烹调忌：三文鱼不需要做的特别烂。

食用宜：吃海鱼最好熟吃，生食会因异尖线虫感染引发剧烈腹痛和过敏。

食用忌：孕妇忌食生三文鱼。

储存：将新鲜三文鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放冰柜，如果是-20℃速冻可保存1～2个月，-10℃保存时间较短，应尽快食用。

三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。注意：高血压患者不宜过量食用。

三文鱼宝宝辅食做法 三文鱼米糊

材料：三文鱼、精盐、白糖。

1、将收拾干净的三文鱼放入开水中，煮后剥去三文鱼皮。

2、将三文鱼骨刺去除，鱼肉用料理机处理成泥。

3、将三文鱼肉放入锅内，蒸制三文鱼肉软烂。

4、将米糊调好加入适量的三文鱼肉泥，搅拌均匀之后可以给宝宝食用了。

三文鱼的食用注意事项

你是否听到过多食三文鱼不仅可增长寿命，更能帮女人保住青春容颜呢三文鱼的营养价值是高的，三文鱼的营养价值还占据了一个膳食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。但是那么有营养的食物并不是每个人都能够吃的。

相宜人群：心血管疾病、贫血、感冒病人。

不相宜人群：过敏反应体质、痛风、高血压病人。

选购宜：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明，无瘀伤。眼睛清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃光彩鲜红，鳃部有红色黏液。鱼肉呈鲜艳的橙红色。

选购忌：用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能立刻恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的现象。

烹调宜：只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥。

烹调忌：三文鱼不需要做的特殊烂。

食用宜：吃海鱼熟吃比较好，生食会因异尖线虫被传染引发剧烈腹痛和过敏反应。

食用忌：孕妇忌食生三文鱼。

三文鱼有寄生虫吗

我们所食三文鱼一般分为深海三文鱼和淡水三文鱼。

世界上深海三文鱼产地多进口挪威和智利等北大西洋国家，深海区域寄生虫极难存活。那里的三文鱼不会回溯到淡水区域，没有沾染上寄生虫，所以深海三文鱼没有寄生虫。

淡水三文鱼一般生活在美国阿拉斯加和日本北海道地区，野生的三文鱼会回溯到河流，河流里常带有寄生虫生存。太平洋地区的三文鱼属于淡水三文鱼，含菌类比较多。

便秘能吃三文鱼刺身吗

对于便秘还是要少吃的三文鱼刺身，三文鱼虽然是深海鱼,现在含铅量有时也是超标的。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大,挪威,日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类. 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴.不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值. 三文鱼除了是高蛋白,低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙,铁,锌,镁,磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸.在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎,乳腺癌等慢性病有益处,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用.

三文鱼的吃法很多，除了三文鱼刺身以外，还可以进行各种烹饪，做成不同的美食。三文鱼不但味道好，作用也很多，吃了对人的身体有很多的益处，无论是小孩还是成年人、老人，都有不同的功效，但是三文鱼刺身可能有细菌，便秘患者少吃。

三文鱼吃多了会怎么样 腹泻

三文鱼口感鲜嫩肥美，其中含有较为丰富的脂肪成分，而脂肪具有一定的润滑肠道的作用，如果食用过多三文鱼，其润滑作用加强，甚至出现润滑过度的情况，有可能会引起腹泻症状。

1、停食三文鱼。如果是由于食用三文鱼过多而导致的腹泻，一般停食三文鱼一段时间后，腹泻症状自然会改善。

2、服用止泻药物。若食用三文鱼过多而导致的腹泻症状比较严重，建议可以在专业医师或药师的指导下口服止泻药物以缓解不适。

三文鱼过敏怎么办

1预防心血管疾病

年轻人喜欢吃三文鱼，其营养价值如何?把三文鱼和人们常吃的草鱼所含营养素做一比较后表示，相对而言三文鱼所含的脂肪、维生素A和硒较草鱼丰富，其他的营养素差别并不大。

据悉，三文鱼所含脂肪多是不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病;维生素A可预防视力减退;硒有很好的抗氧化作用，可预防多种慢性疾病的发生。另外三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

2 专家：熟食安全些

9月14日，佛山市食品安全网公布的《佛山市餐饮消费环节生食海产品抽检情况通报》显示，本次抽检的各批次“问题”生食海产品都被检出金黄色葡萄球菌，三文鱼刺身成为染菌“重灾区”。市食安委指出，金黄色葡萄球菌项目不合格的主要原因是加工器具没有严格消毒。

如要食用生食三文鱼，应选择具有制售生食海产品资格的餐饮单位，综合考虑熟食三文鱼会安全些。

3 过敏体质小心食用

哪类人群不适合吃三文鱼?伍德娥表示吃三文鱼一般健康人群无禁忌症，老少皆宜，但过敏体质的人小心食用。她还提醒市民三文鱼是不能多吃，每次食用60～80克为佳。

达人教你挑三文鱼

挑选三文鱼，也是一门学问。

首先是观色。新鲜的三文鱼有种光泽，光照下隐约会反光。而不新鲜的三文鱼肉色较为暗淡无光。若是买一整条三文鱼，则可以掰开三文鱼的鳃认真瞧瞧，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼则是暗黑色。

其次是手感。新鲜的三文鱼鱼肉比较有弹性，手指按下去会慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则像是水肿一样，按下去凹陷不会回复。

最后是味觉。新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉，在咀嚼的时候会有股浓香，如果是假冒三文鱼则没有这个香味。

烹饪食用三文鱼时一定要注意细节，三文鱼过敏体质的人群尽量选择用蒸煮的方式进行食用，在待客的宴席上也要注意照顾特殊体质的来客，切勿因为食用三文鱼过敏而带来不必要的麻烦。家中小孩在食用三文鱼时，家长也要观察小孩食用后的一些反应，如果出现不良的症状，应该及时地去医院进行医治，且在下一次再次食用时减少小孩食用的量，避免过敏现象的发生。

三文鱼的营养价值

1、三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、三文鱼的营养价值是很高的，食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。

3、三文鱼是世界上最健康的鱼类。每100g鱼肉中含有2.7gEPA和DHA两种Omage-3不饱和脂肪酸。并富含维生素A、D、B1、B2、B3、B6、硒、铁、抗氧化剂等。

最后小编提醒，虽然常食三文鱼能延长寿命，更能帮女人保住青春容颜。但是，并不是所有人都适合吃三文鱼的。要记住过敏体质、痛风、高血压患者这三类人不宜吃三文鱼，为了健康着想，大家一定要牢记。

三文鱼宝宝辅食做法 三文鱼炒鸡蛋

材料：三文鱼、鸡蛋、食盐、胡椒粉、食用油、香葱适量。

1、鸡蛋打成蛋液，放半茶匙盐和一点胡椒粉。

2、锅放油，油热后加入蛋液，炒熟取出。

3、锅内放少许油，油热后放入三文鱼块，加少许盐。

4、然后加入炒好的鸡蛋，翻均，加几粒葱花就可上碟。

宝宝辅食三文鱼的做法有哪些

1、给宝宝选用的三文鱼可以到大型超市购买新鲜的挪威三文鱼，买一小块回来，一次用不完剩下的可放入冰箱的冷冻室。先将三文鱼切成1cm的小块，不要太厚，切之前最好洗一下。

2、然后将切好的三文鱼放入碗中加入几滴黄酒，不要太多，一两滴即可，搅拌均均匀。黄酒的作用是除去醒味的。一般做鱼的时候，常用黄酒来除醒的。黄酒到超市可以买到，家里实在是没黄酒的，也可用料酒替代。

3、在加好黄酒的三文鱼块里加入适量的葱花，葱花切碎一些，再加入少量的盐，因为孩子小，消化能力弱，盐一定要少放，不然吃多盐会损伤肾，再加上海鱼本身含盐，所以盐不能多了，之后加入1ml橄榄油，几滴儿童酱油。

4、 加好以上的调料后，用勺子在鱼中沿着一个方向搅匀，使得鱼肉均匀入味。这一步做不好，就会有的鱼块咸，有的鱼块很淡不入味，所以你不要着急，一定要搅匀了啊。

5、 鱼追备好了后取出蒸锅，在蒸锅内放入凉水，放入灶台不用等水开，之后将刚才搅拌好的三文鱼块放入蒸锅上30分钟即可。注意蒸的时间不要太长，以免损失鱼里的营养价值。熟了后，将鱼及时取出，一次喂宝宝一小块。妈妈可以试试看，宝宝会很爱吃。