宝宝吃什么更聪明 深海鱼
宝宝吃什么更聪明 深海鱼
深海鱼类脂肪当中含有DHA或者EPA，可以促进宝宝的神经发育、视网膜发育、提高智商，宝宝吃鱼要避开大型食肉鱼，这类鱼含汞量比较高，三文鱼、鲳鱼、鳕鱼都是比较适合宝宝食用的鱼。
食材：白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。
做法：
步骤1：清洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。
步骤2：锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。
步骤3：三文鱼肉用开水烫一下。
步骤4：捞起后捣成鱼泥备用。
步骤5：白米煮开后，加入鱼泥继续煮
步骤6：稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。
步骤7：将煮熟的紫菜三文鱼粥盛入碗中即可
怀孕6个月吃什么好
增强记忆力的，吃些坚果是不错的选择，如花生。鸡蛋中的胆碱也有助于增强记忆力。吃什么能使宝宝变聪明呢?补充OMEGA—3，可以令宝宝更机智。好了，先不说吃什么能防止变笨或者变聪明了，怀孕6个月，妈妈吃点什么能维持身体所需，以及为宝宝提供足够的营养呢?
1、补充维生素，食物中虽然含有维生素，但是真正被人体吸收消化的可能还是不够，这样的话要额外补充维生素，让妈妈和宝宝都得到足够的营养。
2、吃深海鱼。富含脂肪酸的OMEGA-3的鱼类可以激发宝宝的聪明才智。而且妈妈吃点深海鱼，也会更聪明。吃鱼吃腻了，可以补充点鱼肝油，或者是吃一些富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油。
3、新鲜的蔬菜水果是少不了的。含有抗氧化成分的食物能有效保护大脑纤维。所以妈妈要多吃深绿色的蔬菜了，吃西红柿当然是更好的了。
4、无论是坐月子，还是怀孕，鸡汤是少不了的。除了鸡汤还可以吃一些富含蛋白质的肉类呢。
宝宝会玩更聪明
宝宝会“玩”更聪明
在宝宝的世界里，除了睡觉、吃饭之外，“玩”可能是最重要的活动。宝宝探索外界的世界，其实都是借着游戏，在那些看似无意义的玩耍或活动中形成的。宝宝大脑发育具有阶段性，智力开发要遵循大脑发育的规律，抓住关键时机，进行适当而有效的刺激使宝宝玩得高兴，玩得聪明。了解和选择适合宝宝年龄阶段的游戏至关重要。
游戏发育第一阶段和最初
形式：练习性游戏
0-3岁宝宝多采用练习性游戏，此阶段宝宝因感知觉器官及运动器官发育不完善，只能通过听觉、触觉、味觉、嗅觉去了解事物，故游戏的形式以听、抓、摸、拿等动作为主。采用徒手游戏，或操作物体的游戏，通过感觉和运动器官使宝宝在使用功能性游戏、感觉运动游戏过程中获得的快感。
例如：0-3个月宝宝选择脸对脸游戏，增强宝宝视觉认知能力;通过抚触宝宝躯干增加感觉敏感性：毛刷子刷宝宝手、软刺球在宝宝手中来回滚动等游戏，增强宝宝触觉认知能力;选择10厘米类似人脸、具有音乐、彩光的玩具逗引宝宝可逐渐建立宝宝的视觉、听觉反应能力。
4—7个月宝宝可以玩捧球增强手的灵活性：翻身游戏增强宝宝大运动体位转换灵活性：玩举高高游戏增强宝宝兴奋性，加强亲子交流：唤宝宝乳名游戏增强听觉记忆：照镜子游戏通过视觉反馈增加宝宝对自我的认识。
8个月-1岁宝宝用两块积木相互撞击发出声响的游戏可锻炼小肌肉的力量，撞击时发出的声响可以有效地刺激听觉;玩辨别方向游戏，在寻找声源的过程中，孩子集中注意的能力得到了锻炼，听觉和方向感也得到了提升;玩躲猫猫游戏可增强宝宝对恒常性认识：摁电话键可以锻炼小肌肉，促进手眼协调能力的发展：揉纱巾或撕纸巾游戏这可以很好地锻炼宝宝的小肌肉力量，促进触觉的发育，手指精细功能和灵活性：玩串成串、拆礼物等游戏提高宝宝手精细功能：听钟表的声音游戏锻炼宝宝辨别声音细小差别的能力，在刺激听觉的同时，还可以提高宝宝的注意力：接抛来的球训练孩子手眼协调性和快速反应能力：接反弹过来的球提高孩子手眼协调性，让宝宝对事物运动方向改变有一定的预测性：模仿秀、听动物刺激宝宝的视觉和听觉，增强幼儿模仿功能;找玩，可以锻炼宝宝的思维，还可以提高手眼协调能力。
1-3岁可玩画画游戏，刺激视觉，促进肌肉发育，提高手眼协调能力;折纸游戏，折纸时发出的微小声音，可以刺激宝宝的听觉;折纸动作可以锻炼宝宝手部的力量，同时可以感受到纸的不同触感;捏橡皮泥游戏在揉捏过程中，宝宝的小肌肉得到了很好的锻炼;堆积木、拼图、贴画游戏可锻炼宝宝的小肌肉，还能提高注意力，而且可以锻炼孩子的推理、想象等思维能力;使用叉子游戏锻炼宝宝的手部力量，提高手腕的灵活性。
游戏发育第二阶段：象征性游戏
3—7岁宝宝多采用象征性游戏。此阶段宝宝不能完全依靠语言这种抽象的符号进行思维，故活动表现为通过以物代物、以人代人，以假想的情景和行动方式将现实生活和自己的愿望反映出来。此时宝宝主要为象征性思维。采用跳彩格游戏这不仅有利于提高宝宝对色彩的感知能力，还可以提高宝宝的注意力，锻炼平衡能力：自制望远镜游戏，由于有部分视野被遮住，所以宝宝会对遮挡部位进行想象，这种游戏还可以提高孩子的推理能力：按节拍做律动，可以培养宝宝的节奏：敲水杯游戏，这种游戏可以让宝宝了解声音的强弱关系，提高听觉的敏锐性;剪纸游戏宝宝可以随着纸的形状的不断改变，想象出不同的事物来，所以对想象的发展也能起到很好的促进作用：认日期和时间：在日常生活中，可以教宝宝建立日期和时间的概念。在掌握的过程中，宝宝需要回忆过去的事情，想象将要发生的事情，这可以增强宝宝的记忆力，发展想象力;完成一些小任务性游戏，如过家家游戏，在完成小任务的过程中，还可以培养孩子的责任意识。
游戏发育第三阶段：规则游戏
8~10岁儿童多采用规则游戏，此阶段游戏逐渐丧失了具体象征性的内容而进一步抽象化。语言及抽象思维能力得到发展，开始逐步解除“自我中心性”，能站在别人的立场上看问题，利用别人的观点去校正自己的观点。在游戏中大家能共同遵守一定的规则。这时的游戏以一些有规则的竞赛性游戏为主，如下棋、玩弹子、打球等。能加深知识的理解和巩固记忆：发展有意记忆能力：促进儿童思维能力的发育;促进语言能力的发育：促进幼儿想象力和创造力的发育;促进儿童情感发育和幼儿个性的形成。
在选择符合宝宝年龄阶段的游戏后，因宝宝间个体差异大，在玩游戏过程中同时需要尊重宝宝兴趣、特点及能力。家长和宝宝玩互动游戏中，要饱含丰富情感，有耐心，不能操之过急，对宝宝成功完成游戏给予赞扬，对宝宝的失败不要指责应给予鼓励，告知宝宝解决办法，树立克服困难的信心，让宝宝越玩越聪明。
莫把宝宝说话晚当好事
宝宝学说话有早有晚，存在较大的个体差异。现在一些小宝宝两岁后才讲话，还有的甚至守口如瓶，怎么逗都不肯开口。对此，不少家长表示：“贵人语迟”是好现象，将来一定聪明又富贵!其实这种说法是毫无科学根据的，只是大人对孩子的美好寄愿罢了。导致孩子说话晚的原因有很多，大致可分为疾病因素和非疾病因素两种。
经期怀孕怎么样安胎
无论是经期怀孕还是正常日子怀孕，准妈咪都要安心养胎的哦，一些麻辣，刺激性的食物就不要吃了。准妈咪要多吃新鲜蔬果，苹果、牛奶、鸡蛋、核桃、香蕉、提子这些要多吃哦。到底准妈妈吃点什么能维持身体所需，以及为宝宝提供足够的营养呢?
1、补充维生素，食物中虽然含有维生素，但是真正被人体吸收消化的可能还是不够，这样的话要额外补充维生素，让准妈妈和宝宝都得到足够的营养。
2、吃深海鱼。富含脂肪酸的OMEGA-3的鱼类可以激发宝宝的聪明才智。而且准妈妈吃点深海鱼，也会更聪明。吃鱼吃腻了，可以补充点鱼肝油，或者是吃一些富含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽、胡桃以及芥菜籽油。
3、新鲜的蔬菜水果是少不了的。含有抗氧化成分的食物能有效保护大脑纤维。所以准妈妈要多吃深绿色的蔬菜了，吃西红柿当然是更好的了。
4、无论是坐月子，还是怀孕，鸡汤是少不了的。除了鸡汤还可以吃一些富含蛋白质的肉类呢。
吃鱼的宝宝更聪明
海水鱼
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼
淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式
专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。
专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。
孕期多吃海鲜宝宝果然更聪明
据报道，研究人员指出，孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明，而且自我发展能力也更强。
研究人员表示，象之前美国一些健康专家建议的那样把孕妇每周摄入鱼和海鲜的数量限制在340克之内并不能保护她们的孩子大脑发育不出问题，他们称，那些不吃海鲜的孕妇也许反而可能伤害到胎儿，因为胎儿大脑发育需要来自海鲜食品中的重要的保养物质。
这项研究的结果注定会引起争议，因为之前美国一些专家曾建议，孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量，以避免海鲜食物中的汞毒素伤害胎儿正在发育中的神经系统。但是，研究员表示，海鲜食品富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。
这次的研究结果让我们也大吃一惊，之前我们并没有预计到会得到这样一个明确的结果，即孕妇降低海鲜摄入量会对胎儿不利。”
研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪研究，看看如果这些妇女在怀孕期间按照每周摄入鱼和海鲜的数量超过340克会对她们的孩子产生何种影响。研究人员发现，上述怀孕期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子较之那些少吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子在发育能力测试中表现得更出色，这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等，前者在5岁之前身体协调能力更强，7岁时行为能力更优秀，8岁时智商值更高。
如果怀孕期间多吃鱼和海鲜的孕妇生下的孩子再和怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生下的孩子相比，反差就更明显一些。后者在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。
宝宝聪明多吃鱼
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
营养师推荐：
带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
宝宝吃什么海鲜聪明 三文鱼
推荐理由：营养丰富，很少含污染物
营养价值：
1、三文鱼营养丰富，很少含有污染物。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，1份约85克的野生三文鱼含1210毫克Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
2、另外还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂，可以清除自由基，提高宝宝免疫力。
食用方法：建议清蒸。蒸熟之后，妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃，一周不超过2次。
孕期吃鱼宝宝更聪明
孕期吃鱼有利胎儿大脑发育
据报道，由日本东北大学、东京大学和理化学研究所组成的研究团队发现，如果孕期大量摄取大豆和鸡蛋中含量丰富的欧米伽6脂肪酸，而缺乏鱼类、贝类中含量丰富的欧米伽3脂肪酸，会对胎儿的大脑发育产生不良影响。
研究者给怀孕的雌实验鼠喂食含有过多欧米伽6脂肪酸，且缺乏欧米伽3脂肪酸的食物，结果发现，出生后的幼鼠大脑新皮层厚度低于正常水平，大脑新皮层与感知、空间推理、语言、理性思维等高级脑功能有密切关联。给这些幼鼠再喂食正常食物，其活动相对于其他幼鼠也更为多动不安。
此结论对于人类是否成立还需进一步研究，但至少可以给人们带来一些启示，就是孕妇应该注重饮食均衡，尤其应注意摄入贝类、鱼类等富含欧米伽3脂肪酸的食物，以利于胎儿大脑发育。
准妈妈孕期千万别吃这几种鱼
虽然孕期吃鱼有利于宝宝大脑发育，但准妈妈们需要注意，并不是什么鱼都能吃，如果吃错了鱼，反而会影响胎宝宝的发育。
1.汞含量高的鱼
有的鱼类汞含量非常高，如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼，汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。如果孕妇已经吃了上述四种鱼，也不必惊慌，因为吃这些鱼的危害在于汞的长期积累，偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。因此，要保护未出世的宝宝的健康，孕妇要尽量避免再吃这四种鱼类。
2.被污染的鱼
孕期最好不要吃污染水域的鱼，化工厂里的工业废气、废水以及废渣不断地排放在水域中，然后毒性潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增，同时胎儿的敏感性非常强，非常容易出现中毒的现象。
3.生鱼片
鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时还应注意煮熟煮透。因此，孕期最好不要吃生鱼片。
4.有腐败迹象的鱼类
鱼类出现腐败变质后，会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。因此孕妇在孕期一定要避开这些鱼类，不要有扔掉可惜的想法。
5.咸鱼
咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质的致癌性非常强，如果孕妇食用，尽管对孕妇的健康并不会造成很大的影响，但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。
6.罐装金枪鱼
金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。
宝宝吃什么更聪明 深颜色的蔬果
这些蔬果一般富含花青素、番茄红素、β-胡萝卜素等成分，这些成分具有抗氧化作用，对神经系统有一定的保护作用。蓝莓、甘蓝、红心火龙果、彩椒、胡萝卜等都属于这类水果。
食材：淡奶油100克、红心火龙果200克、牛奶100毫升、白砂糖10克、吉利丁片10克。
做法：
步骤1：吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中。
步骤2：再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。
步骤3：红心火龙果切小块，放入搅拌机，倒入牛奶搅打成牛奶火龙果汁。
步骤4：搅拌好后用纱布过滤，把黑色的小籽去掉。
步骤5：溶化的吉利丁片倒入火龙果牛奶，搅拌均匀。
步骤6：淡奶油加糖，用电动打蛋器打发，大约八成即可。
步骤7：把一半的淡奶油加入火龙果牛奶拌匀，倒入杯子中，大概占杯子的三分之二。
步骤8：然后倒入剩下的淡奶油，抹平表面，放入冰箱冷藏至少4个小时，凝固后即可。
吃鱼补DHA让宝宝更聪明
吃鱼补DHA让宝宝更聪明
鱼体内含有很多DHA，而且对大脑的发育，对人类的进化有著密切关系。用什么辨法摄取DHA呢?回答这个问题并不难。只要每天准备鱼膳就行了。要给身体补充DHA，就要多吃鱼。有人说“喜欢吃的菜，要在想吃的时候吃......”。那么建议你在每天想吃的菜中加上一道鱼，这样来就会给你提高智商，为头脑的聪明灵活打下充足的物质基楚。从今天开始，每天吃鱼吧。
吃鱼会使头脑清晰
多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。对人类来说提高智商是一个重要的问题。仅此一点人们就会理所当然地关心这个问题。人类的进化论，大脑的发育都少不了DHA，问题是怎么样摄取DHA才是正确的。DHA的作用机理如何、DHA为什么能提高智商，大家一定想了解这个问题。
如果不了解鱼为什么含有DHA，不了解DHA是通过什么机制加强了脑的功能，自然也无法掌握正确摄入DHA的方法。为了你的身体，为了你的后代，有必要弄清楚有关DHA的知识。
吃鱼可使人聪明的道理 吃鱼的确可使头脑聪明，英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在他写的《原动力》一书中，发表“吃鱼可使头脑聪明”的世界震惊的假说。这个假说的主要观点是：大脑的发育不可缺少DHA。这个观点多年前已被科学实验所证实。
各国都认同吃鱼可健脑
更使人惊讶的是，克罗夫特教授指出：“经常吃鱼的日本人孩子，比以肉食为主的欧美人的孩子智商高，这点也可以说是大多数科学家主要的研究动机”。DHA大量存在于鱼体内，许多国家自古以来就称鱼是可使人聪明的食物;中国民间也传说吃鱼可以健脑。也就是说过去虽没有科学的证明，各国都流传著对鱼的营养价值的赞誉。
宝宝多吃一些海鱼会更加的聪明的
宝宝多吃一些海鱼会更加的聪明的?“0~6岁是孩子脑部细胞、脑部结构、脑部功能发育成长的黄金阶段，在这一时期，如果缺乏充足的营养会导致大脑发育不充分，即使之后再做任何补救，也只会事倍功半。”如果婴儿在大脑极速发育的过程中，缺乏充足的脑部营养，所造成的影响是难以修复和弥补的，因此，关注脑健康应该从婴儿时期开始。在婴儿脑部发育的关键时期就补充足量必需的营养素，为大脑发育提供充足的物质基础。
DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分，对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。因此，补充足量的DHA将大大促进脑神经元中突触的生长和传导的效能，维持脑细胞之间的高效联系，让宝宝的大脑更聪明。
深海鱼类：鲔鱼、金枪鱼(黄鳍金枪鱼)、三文鱼、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼、鳗鱼等。其中，海鱼、海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的25～100倍。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。
宝宝吃鱼聪明吗 哺乳妈咪吃鱼油宝宝长大好聪明
Omaga-3的影响力从哺乳期开始，每天吃鱼油的哺乳妈咪直到宝宝4.5个月大，便能影响到4.5岁时孩子的头围大小。
儿童的头围是智力的代理指标，因为幼儿童进行智力测验并不方便，便直接以头围当作智力的指标。
自宝宝出生后，妈咪自己摄取Omega-3，再透过母乳传递给宝宝，就能够使得宝宝变得较为聪明。
吃鱼会聪明的关键来自于Omega-3的补充，因此，鱼的Omega-3含量就非常重要！
而并非每一种鱼都含有Omega-3！富含Omega-3的鱼类第一名是鲭鱼、第二名秋刀鱼、鲑鱼是第三名、土魠鱼则为第四名。
很多爸妈担心鱼刺而不敢让宝宝吃鱼，其实不需要因为鱼有鱼刺而不敢让宝宝吃鱼。
正确的做法应该是教导孩子慢慢进食，并训练舌头的灵活度自行挑出鱼刺。
孩子不适合食用未经烹煮的生食，尤其是鱼类，建议给孩子吃鱼最佳的烹煮方式为煮。
加入适量的水，以慢火缓慢加温直到水份收干为止，鱼的骨头都会化掉，所以，能够将鱼整只吃下肚，连钙质都可以吸收得到，这是最不浪费的煮法。
注意：含有珍贵Omega-3的鱼类不建议油炸处理，原因在于当鱼经过油炸之后，将与锅子内的油置换，损失约三、四成的Omega-3，便十分可惜了。
多给宝宝吃鱼肉宝宝更聪明
我们经常都听人说“多吃鱼的人聪明”，而有美国科学家甚至提出一种见解：人类之所以比其它动物聪明，一个很重要的原因就是吃鱼。
人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详，不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分，尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近，特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近，能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。同时，鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐，可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸，常吃则有健脑明目作用。而且，鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少，容易消化吸收。就算是小BB，在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后，就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。
平常吃多了清蒸鱼或红烧鱼，不妨试试下面两种新鲜的吃法吧：
·鱼肉松
鲈鱼700克(刺较少)、橄榄油4汤匙、生抽3汤匙、盐1/2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙。
鱼隔水蒸熟，去骨去皮备用;热锅，下油，放鱼肉大火开炒;到鱼肉开始变干，转小火边烘边炒;炒到鱼肉酥了放盐、糖、酱油、料酒，再略炒后放凉，即可装罐保存食用。
·鱼肉汉堡
奶酪2片、吐司面包 2片、鱼肉50克、绿叶生菜2片、果酱5克、樱桃番茄2颗。
鱼肉洗净蒸熟，拆骨取肉，剁成末;绿叶生菜洗净切丝，樱桃番茄切片;取1片面包涂抹少许果酱，放上一片奶酪，加上鱼肉、生菜丝和樱桃番茄，再放上一片奶酪，涂上果酱，盖上一片面包即可。