鱼子酱的美容作用有哪些
鱼子酱的美容作用有哪些
晶莹剔透的鱼子酱营养丰富，用于肌肤保养可深层滋润肌肤、抗皱除纹、延缓衰老。提到鱼子酱护肤品，第一印象就是顶级昂贵的护肤品。而美容界第一个将鱼子酱运用到护肤品领域的是瑞士的一个护肤品的品牌，经过多年研究，La Prairie从最珍贵的俄罗斯里海白鲟鱼鱼子里萃取出鱼子紧肤精华，研制成为高端鱼子精华护肤系列，一瓶面霜价格高达数千元，可谓是护肤品中的奢侈品。鱼子护肤价格虽然不菲，但其紧致亮泽肌肤的功效却有目共睹，成为全球众多明星与名流的最爱。
对于鱼子酱护肤品，它的价格是非常高的，可以说是一种奢侈品牌，但是物有所值，鱼子酱护肤品的作用与功效却是毋庸置疑的。如果有经济能力的朋友们可以试一试鱼子酱系列的护肤品哦!
鱼子酱的美容作用功效远不止以上这些，多吃一些鱼子酱，还可以有效地帮助我们促进血液循环，可以使我们自身的皮肤看起来更加红润白皙，可以缓解我们自身容易出现的皮肤暗淡无光的情况，大家都可以尝试去多吃一些。
鱼子的营养
鱼子是大多数人所钟爱的食物之一，由于其味道鲜美，营养价值高，而且产量较少，因此价格比较昂贵。那么，到底昂贵的鱼子到底有哪些种类呢?它的营养价值又如何呢?小编马上跟大家介绍一下。
鱼子的营养，种类：鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别用鲟鱼卵和鳕鱼卵制成，而红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。
鱼子的营养，外观：上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮;越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们又将鱼子酱称作“黑色的黄金”。
鱼子的营养，食法：鱼子酱可直接进食，也可和烤过的白面包、鸡蛋、生奶油搭配食用，还可以配酒来吃。鱼子酱常见的食法，是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味;或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱食用;也可用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用;还可配酒食用，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
鱼子的营养，功效：鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。
鱼子的营养，禁忌：吃鱼子酱时，不要让太浓重、太多元的气味压过其味;避免高温烹调影响鱼子酱的品质;要用贝壳汤匙来舀鱼子酱，金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气。
鱼子酱价格
鱼子酱有养颜护肤、抑制皮肤衰老、防止色素沉着的作用。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害，使皮肤红润有光泽。是很多爱美女士的最佳保养品。
鱼子酱的价格也引起所选材的不同而有差别。品级最高的大白鲟，一年产量不到100尾，且只有超过60岁以上成熟大白鲟所产的卵，才有资格制作大白鲟鱼子酱;其次是超过40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作的Asetra鱼子酱;然后才是超过20岁以上的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。上等的大白鲟鱼子酱30克的价钱是1200元。
鱼子酱的选购方式
鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。
种类：鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别用鲟鱼卵和鳕鱼卵制成，而红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。
外观：上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮;越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们又将鱼子酱称作“黑色的黄金”。
食法：鱼子酱可直接进食，也可和烤过的白面包、鸡蛋、生奶油搭配食用，还可以配酒来吃。鱼子酱常见的食法，是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味;或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱食用;也可用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用;还可配酒食用，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
功效：鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮
细腻和光洁的作用。
禁忌：吃鱼子酱时，不要让太浓重、太多元的气味压过其味;避免高温烹调影响鱼子酱的品质;要用贝壳汤匙来舀鱼子酱，金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气
鱼子酱你知多少
种类：鱼子酱有红鱼子酱和黑鱼子酱之分，分别用鲟鱼卵和鳕鱼卵制成，而红鱼子酱的价钱远远高于黑鱼子酱。
外观：上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮;越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们又将鱼子酱称作“黑色的黄金”。
食法：鱼子酱可直接进食，也可和烤过的白面包、鸡蛋、生奶油搭配食用，还可以配酒来吃。鱼子酱常见的食法，是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味;或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油，再铺一点鱼子酱食用;也可用四分熟的水煮蛋，敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用;还可配酒食用，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
功效：鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用。
禁忌：吃鱼子酱时，不要让太浓重、太多元的气味压过其味;避免高温烹调影响鱼子酱的品质;要用贝壳汤匙来舀鱼子酱，金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气.
吃鱼子酱的好处
所谓鱼子酱，其实就是鲟鱼卵。 当然，除了鲟鱼之外，还有一些鱼也可以制成鱼子酱，比如鲑鱼，也叫大马哈鱼，它的鱼卵制成的鱼子酱具有很高的营养价值，素有“软黄金”之称，而且有滋补、利尿、健胃之功效。看来是个鱼卵就是宝，只是大宝、小宝的不同而已。
正是因为鱼子酱的味道好，营养价值高，还能美容，引得世人趋之若鹜，成为很多人的佐餐必备之物。于是，对鱼子酱的需求日益见长，对鲟鱼的捕捞也更泛滥，对鲟鱼的生存造成了很大的威胁。正确的鱼子酱的食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。
再者，对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。
最后为女性朋友们推荐一款倍受欧洲女性喜好的鱼子酱沙拉。不仅可以滋阴增强身体的免疫力，更对于肥胖、腰膝酸软的朋友有很大帮助。 材料：蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋 作法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟 做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰.
所以通过上面的详细介绍，想必大家都已经了解到鱼子酱的好处，也知道了其实鱼子酱对于人类的身体还是有着很多好的作用的，这也难怪鱼子酱卖得如此昂贵了，原来好的鱼子酱是采用鲟鱼的鱼籽做的，不仅口感好，而且对身体的好处更多了。
蜗牛蜂毒你敢尝试吗
蜂毒疗法
温和的蜂蜜是大家喜爱的护肤品和食品，而蜂毒同样能润泽肌肤，能吸收空气中的水分，防止肌肤表面分水蒸发已达到保湿作用。比起蜂蜜，蜂毒的美容作用更为强效，其天然的营养物质——单糖、维生素、酶类等生物活性物质——更容易被细胞吸收，能有效改善皮肤表面的营养状态。
蜗牛疗法
蜗牛疗法主要步骤是清洁脸部后，将蜗牛放在脸、额头上让他自由爬行，包含按摩和面膜，整个疗程费用为161英镑。
想起蜗牛的样子和爬行过来留下的黏液就觉得恶心，但为什么人们还是对这项美容乐此不疲?蜗牛黏液含有丰富的蛋白质，抗氧化物和玻尿酸，帮助修复脸部的肌肤细胞，修复受损肌肤。黏液也能帮助消除皮肤的紫外线晒伤，可谓一次满足你N个愿望。
不想感受蜗牛爬行的触感，又想体验蜗牛黏液的美容神效，各种品牌推出的蜗牛霜产品值得一试。
鱼子活化细胞
鱼子酱平时作为餐桌上的美味，所以鱼子用于美容会比上述的蜗牛黏液和蜂毒更容易为人接受。鱼子内含丰富的DHA、氨基酸或多种矿物质，能活化细胞、刺激胶原蛋白增生，能淡化细纹、紧致肌肤，提升肌肤紧致度，有助于维持肌肤年轻状态。
市面上各种蕴含鱼子精华的护肤品，除了萃取了鱼子精华成分，还会添加各种海藻精华和植物精华，令护肤功效更全面。
蛇毒美容
蛇毒用于美容貌似比蜂毒更骇人听闻。但其实蛇毒含有多种酶类、多肽物质、氨基酸、碳水化合物等成份具有很好美容功效。护肤品中的蛇毒成份主要是模拟毒蛇毒液入侵人体后产生的神经麻痹肌肉收缩，类似肉毒杆菌，促进胶原蛋白再生，改善肌肤皱纹。相比起肉毒杆菌，蛇毒美容品同样只需直接涂抹在肌肤表面，成本不高，因此应用也很广泛。
鱼子酱的种类
在顶级厨师眼中，只有用白鲟、奥西特拉鲟和闪光鲟鱼卵制成的才可叫鱼子酱，一如法国人对香槟命名的严苛。无奈鲟鱼的数量逐年下降，鱼子酱可以说是吃少见少，人们也试图寻找其它鱼类的鱼卵以替代鲟鱼来制作鱼子酱，下面红餐网就为大家介绍一下鱼子酱的种类。
黑鱼子酱
一般而言，黑鱼子酱指的就是鲟鱼子酱，也就是真正的鱼子酱。按照鲟鱼品种的不同，黑鱼子酱也有等级之分：
第一级——大白鲟鱼子酱(Beluga Caviar)
大白鲟的鱼卵质量最好，用以制作出的大白鲟鱼子酱亦为世界最顶级。大白鲟鱼子酱的颜色呈现为淡灰至灰黑，，甚至微微泛着金黄的光泽，香醇甘美，向来有“里海珍珠”的称号。
大白鲟生长极为缓慢，从幼鱼到能够成熟产卵大概要18到20年，一年的鱼获量不到100尾，而过度捕捞和环境恶化也使得大白鲟濒临灭绝。大白鲟鱼子酱的制作时长之长、数量之稀少，可见一斑了。
全球最贵的伊朗鱼子酱就是用极为罕见的100岁大白鲟鱼卵制作的，论克出售，采用24克拉金罐包装，一罐价格是25,000美元。
第二级——奥西特拉鲟鱼子酱(Oscietra Caviar)
次一级的奥西特拉鲟体型较小，只有八十到两百磅重，成熟年限也缩减为12到14年。其鱼子呈灰棕色，带有黑金色的光泽，具备独特且带着坚果般的风味，口感不如里海珍珠，但是有一种独具的水果风味。
第三级——闪光鲟鱼子酱(Sevruga Caviar)
较普通的闪光鲟只需七年就可长成，呈灰黑色，与大白鲟鱼子酱相似，颗粒比后者要小。闪光鲟鱼子酱以其饱满丰富的鱼子风味备受青睐，口感出众，但风味特殊性不如前两者，品尝起来比较像特别精挑过的鲟鱼子。
非鲟鱼鱼子酱
60年代后，随着鱼子酱在全球的兴起，鲟鱼资源日渐枯竭，人们也试图寻找其它鱼类甚至其它生物的卵来制作鱼子酱，下面红餐网为大家介绍一二。
白鲑鱼子酱
俄国人在1830年首开先河，发明了白鲑鱼子酱，这种卵粒硕大、带着鲜粉红色则的半透明鱼子酱是另一种美味，但价格与黑鱼子酱相距甚远。
海参斑鱼子酱
近年来人们发现海参斑的鱼籽是鲟鱼子酱最好的替代品，捕捞海参斑日渐盛行，现该产品已成为进口优质海产品最受欢迎的品种之一。
鱼子酱的产品简介
鱼子酱(Caviar)中级的Oscietra，12斤左右便可取卵制成。最低级的是Sevruga，到了7斤便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
就鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱。品质的区分，可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱，颗粒越是圆润饱满，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的“返老还童”其实讲的就是这样的一个秘密。
鱼子酱怎么吃才正确
在吃鱼子酱之前，应该把准备好的鱼子酱放在装着冰块的容器里，然后根据每个人不同的口味加入不同的辅料。大多数人选择的佐料是生奶油和烘烤的白面包。另外，需要我们特别注意的是，鱼子酱是不可以和本身气味比较重的佐料搭配在一起食用的，因为这样会破坏鱼子酱本身的味道。如果在食用鱼子酱的时候还想要搭配饮料，可以选择香槟和伏特加。然后可以用贝壳、木头、牛角和黄金类的餐具来放置鱼子酱，要注意不能够食用银质的餐具，这是因为银有氧化的作用，氧化以后会破坏鱼子酱本身的香味。