鱼肝油和dha的区别 成分不同
鱼肝油和dha的区别 成分不同
DHA:主要成分是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中约占50%,是一种对人体非常重要的不饱和长链脂肪酸。
鱼肝油:主要成分是维生素A和维生素D,对人体也很重要,其中还含有少量的DHA。
鱼油和鱼肝油有什么区别 鱼油和鱼肝油的主要成分不同
鱼油是从整条鱼的脂肪中提取而来,其中包括了体油、肝油和脑油,主要成分是DHA和EPA,一般统称的omega-3不饱和脂肪酸,人体无法自身合成,需要膳食中摄取。
DHA俗称“脑黄金”,是大脑和视网膜的重要构成成分,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
EPA被称为“血管清道夫”,疏导清理血管,改善血液粘稠、调节血脂、促进脂肪代谢。
鱼肝油主要是从鱼类的肝脏中提取的制剂,主要成分为维生素A及维生素D。
婴儿服用鱼肝油的注意事项有哪些
1、服用鱼肝油不是多多益善
鱼肝油所含的维生素a、d均为脂溶性维生素,与其他水溶性维生素如b1,b2等不同,不能及时被排除。如果摄入量超过人体需要的范围,则会在体内贮存起来,储积过多,就会对人体产生毒副作用。
2、鱼肝油不等同鱼油
鱼肝油的制作原料主要是鱼的肝脏,主要成分是维生素a和维生素d,而其中鳕鱼肝油分子小,特别适合肠胃娇嫩的宝宝。鱼油则是鱼类脂肪的提取物,属鱼脂类,主要成分是不饱和脂肪酸,可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇,避免血液黏稠,为中老年人保健品。如果错误把鱼油当成鱼肝油给宝宝吃,不但没办法补充宝宝体内缺少的维生素,还可能引起其他病症。
3、鱼肝油的服用方式不一样
鱼肝油所含的维生素A、D含量不同,其服用方式也不同。被人们称为药用型的鱼肝油,严格说来是维生素ad滴剂,剂量较高,不适合长期服用;而膳食补充型的鱼肝油,剂量适当,补充宝宝日常所需,适合长期服用。
4、参加户外活动的同时也要吃鱼肝油
在阳光充沛的夏季,是不是就可以不用给宝宝补充鱼肝油呢?其实不然。如果宝宝有足够的户外活动时间,每天日照时间达到2个小时以上,那么鱼肝油的补充量可为每天半颗到一颗或者隔天一颗。
宝宝出生15天补充什么 宝宝营养补充攻略
一般来讲,宝宝出生后,从母亲体内带来的钙会慢慢减少,0—5个月的宝宝若有足够的母乳喂养或配方奶粉喂养,钙的吸收基本可满足宝宝发育的需求。而在宝宝6个月后,随着活动量和食量的增加,骨骼发育更快,对钙的需求量也日益增长。所以,为了宝宝的正常发育建议在6个月以后应及时补钙。
注意:0—5个月的宝宝过量或不当的补钙易造成肾结石。
吃母乳的新生宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈,如果是奶粉喂养的宝宝,那么宝宝所需的DHA则来自含DHA的配方奶,一般不需要额外的补充DHA。而6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的激素,以满足宝宝的发育需要。这时给宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,在2岁时作用最为明显。所以,给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月到2岁这一黄金时期。
鱼肝油含有维生素A和维生素D,一般是在宝宝出生后的15天后就要添加,这时给宝宝添加鱼肝油,可预防宝宝缺少维生素A和维生素D引起缺钙和得佝偻病。
钙+维生素D
钙与维生素D有着密切的关系,有了充足的钙元素,搭配维生素D能够促进钙的吸收,还需要用阳光。这样的搭配才不会使钙流失,高效吸收,真正达到补充钙质的目的。
铁+维生素C
维生素C在肠道能将三价铁还原为二价铁而促进铁的吸收。近年的科学研究结果表明,铁加维生素C有显著改善缺铁性贫血的保健和治疗功能,所以两者同时补充效果更佳。
锌+维生素A
科学研究表明,锌与维生素A之间具有协同作用。动物缺锌,其体内血清中的维生素会A偏低,补充锌后,血清维生素A可升至正常水平,所以锌与维生素A同时补充效果更好。
鱼油+DHA
DHA营养补充品分藻油DHA和鱼油DHA。鱼油和DHA产品主要功效成分都是DHA,作用类同,不应同时补充。
鱼肝油+AD滴剂
鱼肝油和AD滴剂主要成分都是维生素A、D,因此鱼肝油和AD滴剂只能两者选其一,不能同时补充。
钙+铁+锌
锌与钙都是阳离子,吸收时会互相干扰;铁对胃有一定刺激性,同补会影响胃肠对钙、锌的吸收。
天然食物中就含有宝宝生长所需的多种营养素,通过日常饮食是获取宝宝生长所需营养素的最主要,最安全的途径,保证宝宝合理的膳食结构,防止宝宝偏食、厌食。对于部分易缺乏的营养素如:钙、维生素A、D等,可通过额外添加营养品的辅助形式来满足宝宝生长的需求。
宝宝营养缺乏或者过量都会影响宝宝健康,所以宝宝的营养补充家长们切不可盲目滥补,最好遵照医生的建议来进行科学的营养补充。
鱼油和鱼肝油的区别 两者成分不同
鱼肝油不等于鱼油。鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A和维生素D;而鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,属于油脂类,主要成分是一种称为EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸。
鱼肝油的选购技巧
鱼肝油是对人体很有好处的一种脂肪油。特别是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油,是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。但面对不同包装、不同剂量的鱼肝油,该如何挑选呢?
1、剂型。鱼肝油中的维生素A、D都是脂溶性维生素,因此软胶囊(或滴剂)和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂,可减弱其腥味和油腻感,口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确,适合婴幼儿,同时要注意,不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。
2、颜色。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等,这主要与其类型和添加成分有关,与质量无关。例如,鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则,即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此,最好选择透明胶囊装的鱼肝油,以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。
3、腥味。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸 (DHA),即俗称的脑黄金,因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊,它不但可以掩盖腥味,还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点,但胶囊在胃里需要溶解和释放,因此适合胃肠功能较好的成年人。
最后要强调的是,鱼肝油最好保存在避光、干燥的环境中。而且每个人所需要的养分比例都不同,所以最好根据个人的身体状况来购买鱼肝油比较好。
人们对鱼肝油的误区
误区1:鱼肝油能补充DHA
很多孕妈热衷于补充鱼肝油,认为鱼肝油能够补充DHA,让宝宝脑部发育得更好。而事实上,她们是把鱼肝油和鱼油的主要成分和作用混淆了。
鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,如果生产品牌没有额外添加DHA成分进去,鱼肝油是不会起到DHA的作用的。鱼油和鱼肝油只有一字之差,但鱼油却含有丰富的DHA。孕妇在购买鱼肝油之前,最好先明确自己的购买需求,再进行选购。
误区2:鱼肝油滋补营养,孕期服用能“进补
实际上,鱼肝油只是简单的营养补充品,并没有人们想象中的“滋补”作用。在国外,鱼肝油是作为一种维生素缺乏症的治疗药物而存在。在国内由于偏见和误解,滥用鱼肝油的现象较为普遍。
常见鱼肝油类别
预包装食品
食品类鱼肝油,其生产门槛相对较低,维生素AD含量相对不准确,产品质量需要看企业所执行标准与品质控制程度,合格产品作为日常食品是安全的。
保健食品
保健食品,就是我们常说的“蓝帽子”标示,有国食健字号。一般含有维生素A、维生素D、DHA等成分。不得超范围宣传功效,不能代替药品。
药品
比食品鱼肝油剂量和成分更为明确,使用更有针对性。
初加工产品和原料、非食用鱼油脂等
按照海关商品编码,鱼肝油及其分离品包括食用鱼油、非食用鱼油脂、水产医药制品等。[9]
肝油
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。
鱼油和鱼肝油一样吗 两者不能替代服用
鱼油和鱼肝油的成分不同,对人体的作用机制也不同,因而服用时不可将其混淆。如果将鱼油当鱼肝油来服用,发挥药物的功效不同,往往达不到治疗效果,如小儿佝偻病,反而会贻误病情。但是,若把鱼肝油当鱼油的剂最来服用,则会造成很大的影响,因维生素A和维生素D均属脂溶性维生素,长期大剂量地服用会在体内蓄积,引起肝脏中毒,对人体造成危害,因此大家要注意区分,避免误服。
奶粉不能和什么一起吃 营养素别加在奶粉里
营养补充剂,主要有这些:钙、铁、锌、硒、维生素D滴剂、鱼肝油、DHA、维生素、益生元、益生菌等。有些营养素制品总有些奇怪的味道:酸、甜、苦、涩、腥臭味。单独吃,让一些挑剔的宝宝难以接受,总有妈妈试图加在奶粉里。从以上营养素的种类可以看出,大多在奶粉中也存在,奶粉的配方已经比较均衡,如果在奶中添加势必导致营养失衡,容易一次性补充过多,不好吸收。奶瓶的接触面积比较大,营养素经冲调后一部分会粘附在瓶壁,比如一些小剂量营养(鱼肝油、DHA等,一粒胶囊营养素和辅料一共就几毫升),与奶粉混合冲调会造成浪费,影响补给效果,尤其是在治疗营养素缺乏症时,更不能与奶粉同时冲调,以免影响疗效。
鱼肝油和dha的区别 来源不同
DHA:来源比较广,除了从母乳、配方奶粉、深海鱼类、海鲜、蛋黄和藻类等可以获取之外,干果类所含的α-亚麻酸也可在人体内转化成DHA。
鱼肝油:来源比较单一,基本上是从鱼的肝脏中提取所得。
鱼油和鱼肝油不是一种东西
鱼油与鱼肝油截然不同
“人们对鱼油和鱼肝油分不清楚的现象已经不是一天两天了。”广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶表示,其实在使用这两种保健品时,不仅要分清楚它们是什么,还要知道该怎么用。
所谓“鱼油”,指的是鱼身上所有油类的总称,它包括体油、肝油和脑油,它的主要成分是ω-3,属于多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸在近年的研究中已经被证实能降低甘油三酯总量,可能有助于预防动脉粥样硬化、脑卒中、心肌梗死等。
而所谓的“鱼肝油”,则专指从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪,黄色,有腥味,主要含有维生素A和维生素D。从范围上来说,鱼肝油专指肝脏脂肪,鱼油指全身脂肪,鱼肝油是鱼油的一种。与鱼油不同,鱼肝油具有食用量上的限制,因为维生素A、D均为脂溶性维生素,若大量摄入则难以在短期内排出体外,过多摄入容易导致中毒。
鱼油或鱼肝油并非必需
谭荣韶指出,需要鱼油或鱼肝油与否,其实这和我们人体需要的必需营养素有关。某些营养素,我们人体自身合成很少或不能合成,必需从外界摄入才能满足机体营养需要,这样的营养素叫必需营养素。
一般情况下,我们可通过食物补充所有的营养物质,但在某些特殊情况下,如偏食、疾病、食物缺乏等情况下,则可能需要一些营养补充剂来补充,但要注意营养物质也不是越多越好,过量也容易出现中毒情况,鱼油和鱼肝油就是一个很好的例子。
实际上,人体对鱼油的需求并不是必需的。谭荣韶表示,人们之所以摄取鱼油,主要是因为鱼油中有丰富的ω-3脂肪酸,容易获得,特别是其中的DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)和EPA(二十碳五烯酸)对于某些人群如婴幼儿和孕妇、乳母非常重要。所以中国营养学会现在对这些人群给出了推荐量,其他人群并无推荐量,但有一个可接受的范围,在250~2000毫克/天之间。
选择摄取鱼肝油也是一样的道理,就是因为鱼肝油中含有丰富的维生素A和维生素D,同时吸收和消化率高,易于满足我们人体的需求。
当然,如果人们通过其他食物获取足量的维生素A、D或阳光照射充足,一般也无需额外摄入鱼肝油。
新生儿什么时候吃鱼肝油 宝宝鱼肝油维生素ad最佳比例是多少
目前市面上的鱼肝油产品,维生素A、D比例有2:1/3:1/10:1三类,未经加工的鳕鱼肝油中维生素AD比例约为10:1,不适合宝宝食用。据《中国药典》资料显示,在0-7岁的儿童对VA和VD的需要量的比值约为3:1。
妈妈还要学会计算,根据产品的建议服用量,宝宝每日服用的维生素A、D是否超过该年龄段的每日推荐摄入量;若超出,需要减量服用。
除维生素A、D外,鳕鱼肝油还含有丰富的DHA成分,鲨鱼肝油会含有AKGs,但都只是作为辅助营养素,因此在挑选的时候不必追求这些成分高含量。