冬季吃什么补充水分

冬季吃什么补充水分

1、萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

2、大白菜

应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素c的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

3、冬瓜

冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含维生素C对皮肤也有一定的好处，它的膳食纤维和胶原蛋白的含量也相当丰富，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

4、绿豆芽

我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

5、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

可以补充水分的食物

“每天应喝8杯水”的观念已经深入人心。但人们往往发现，在实际生活中很难做到这一点。其实，除了“喝水”，“吃水”也非常关键。在我们每天摄入的水中，大约有20%来自固体食物。吉林食品网盘点了一下15种含水量至少为90%的补水食物。

哈密瓜，含水量90.2%。哈密瓜含水量丰富热量低。6盎司(约合170克)哈密瓜仅含热量50卡路里，但却可以满足维生素C的日推荐量。

小胡萝卜，含水量90.4%。小胡萝卜比成熟的胡萝卜含水量更高，后者含水量仅为88.3%。小胡萝卜携带方便，随时可以当零食食用。也可以蘸酱吃，或者加入凉拌菜中食用。

葡萄柚，含水量90.5%。研究发现，这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂，缩减腰围。每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪，稳定血糖，降低食欲。

西兰花，含水量90.7%。西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜，该物质可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物。

草莓，含水量91%。所有浆果都有助于身体补充水分，但是草莓是最好最容易吃到的浆果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质，是运动后的绝佳食物。

菠菜，含水量91.4%。菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

杨桃，含水量91.4%。杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。它富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。需要注意的是，因为杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

西瓜，含水量91.5%。西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。

花椰菜，含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

青椒，含水量93.9%。所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

西红柿，含水量94.5%。西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

水萝卜，含水量95.3%。水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

生菜，含水量95.6%。平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

黄瓜，含水量96.7%。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

冬季养生要点 补充充足的水分

冬日虽排汗排尿减少，但身体各部位的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季每天喝多少水合适呢？一般保证在2000—3000毫升就够了。

冬季吃柚子有什么好处吗 补充水分

冬季天气冷，人们饮水量减少，但干冷的气候使得人体经常处于缺水状态。而柚子含水量十分丰富，被誉为“天然水果罐头”，每天适量吃几瓣柚子可以为机体补充水分，缓解皮肤干燥问题。

饮食补充水分

早餐喝碗粥，再加一杯奶

冬季饮食想要补水，可以从许多角度去做。早上喝一碗热腾腾的粥，不但有利于消化、提供足够的碳水化合物，相比直接吃干的面包、馒头等更能补充一定的水分。此外，早晨起来喝一碗热粥也能暖胃暖身，对于胃寒的人来说，也是暖胃促食欲的好手段。粥最好不要只喝白粥，可以熬煮蔬菜粥、鱼片粥或肉粥，在补充碳水化合物的同时增加一定的优质蛋白比例，能够让早餐更有营养价值，并为大脑提供足够的能量，以迎接即将到来的一天的工作。

除了粥以外，早上还能再增加一杯热豆浆或一杯热牛奶，这两种饮品均富含优质蛋白，更有钙质和大豆异黄酮等矿物质和营养物质，在补充水分的同时也能够增加摄入营养素的种类。但冬季并不很推荐喝果汁，这是因为果汁较为寒凉，加热却容易损失维生素，喝下去容易导致一部分容易胃寒的人出现肠胃不适。

下午茶不妨吃点水果或蔬菜沙拉

按照中国膳食指南的推荐，人们每天应当至少吃200克水果，冬季一部分人感到寒冷，因此相对寒凉的水果摄入量就会大幅度减少，在工作间隙不妨吃点水果作为加餐，不但能够补充一部分供大脑使用的葡萄糖，也能同时补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，再加上一部分水分，就能间接达到补水的目的。水果最好选择含水量较多的水果，如橙子、苹果、梨等，有条件的人也可以将橙子、梨等蒸熟再食用，以缓解寒凉水果给肠胃带来的不适感。此外，对于一部分OL来说，还可以提前做一些蔬菜水果沙拉带到公司，下午工作累了，喝一杯酸奶，吃一些清爽的蔬菜沙拉也是不错的选择!

晚餐前多喝一碗汤，帮助减少进食量

俗话说“早晨吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，这句话是有道理的。晚上进食不久后，人体即将进入睡眠状态，如果人吃得太多，延长了食物在胃里的排空时间，胃的持续蠕动和胃部血液循环的加快很容易影响人体的睡眠，而同时，人在睡眠状态中胃的功能会有所下降，也会影响食物的消化，因此，晚饭少吃一些是符合养生逻辑的。

为了少吃一些晚饭，可以提前喝一点汤“垫底”。汤能够增加人的饱腹感，又易于消化，进而起到减少食物摄入量的作用，同时还能为人体补充一定的水分。但需要注意的是，喝汤时也要注意吃一些汤里煮的菜与肉，汤中的食材可以尽可能丰富，以增加不同类型食物的摄入，促进营养素均衡摄入。

夏天该如何补充水分

人们在炎热季节进行体育运动时，特别是在南方从事长距离徒步之类大运动量运动时，由于肌肉紧张的活动，体内代谢热大量排出，使体温上升，，人体为了维持正常的体温，将通过排汗把多余的热散发出体外。据科学研究，当人体经过2小时紧张运动后，体内要失去2.5升的水分，当人体大量流汗丧失过多的水分和盐分时，会使血液变浓，沾滞性增加，脉搏加快，体温增高，身体产生口干、口渴、无力感，甚至出现肌肉痉挛、代谢紊乱等现象，此时适当的补充水分和盐是很必要的。该如何补充水分?

1、应少量多次，每次100毫升为宜。饮水过多，大量水分进入血液中，使血量增加，增加了心脏的负担，人体的渗透压降低，影响水代谢，使水分吸收速度变慢，再者，喝多排多，使得大量盐分流失，破坏血液中盐平衡，很容易增加身体的疲劳感，引起肌肉痉挛。

2、水的成分可以自行补充。一般在运动前可以按如下配方将水饮料备好：每1000毫升的凉开水中，加入食盐4克，葡萄糖100克和橙汁150毫升。这样既补充了水分，也补充了盐、葡萄糖和维生素，使体内水盐代谢平衡。

3、剧烈运动中或后，不宜大喝冷饮，使肠胃血管受到冰冷刺激，引起血管突然收缩，使胃部痉挛，胃痛，长期如此，会导致慢性胃病;再者，剧烈运动时，咽喉毛细血管出于扩张状态，突然受凉刺激，容易引起喉部发炎，咳漱症状。

避免补充水分的误区

人体内的所有细胞都需要水份，水是构成人体的主要成份;血液循环、消化系统或是其它的化学作用都需要靠水才能完成。人体缺水的其中一个讯息就是口渴，正常人每天所需摄取的水份大约是一点五公升左右(若以多少杯来计算的话，大约等于八杯二百毫升左右的水);不过这也视乎个人活动量的生理情况而定。

水既是人体的清道夫又是守护神，到底我们要吸收多少和怎样吸收才算健康呢?每天经由肾、肺、肠、消化分泌及皮肤等流失的水份至少有九百毫升，所以如果我们希望水能在身体内发挥医疗作用，多喝水是绝对必要的。

虽然水对人体有这么多好处，但并非所有的人都适宜大量喝水，正常人喝太多水对健康不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不方便。但是患有心脏病、肾脏及肝脏有问题的人都不适合一般多喝水的衡量标准，因为喝水太多反而会加重病情。这类人对于如何喝水及喝多少水，还是根据医生的建议会比较好。

除了口渴，一般人也可以尿液颜色来注意何时应该多补充水份：尿液颜色正常应该是淡黄色，如果颜色太深就必须多补充水份;若颜色很浅就可能喝太多水了。水份摄取量不足，很容易发生尿道感染、结石、便秘等问题，多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便;因此，便秘的人应特别注意吸取足够水份。感冒发烧时也应该多喝水，因为体温上升会使水份流失，充份喝水能促使身体散热，帮助病人恢复健康。另外，运动量大的人也需要增加喝水量。

补充水分合理饮醋润肠

1、多吃高纤维食物

最好多吃深绿色蔬菜以及高纤维的蔬菜、水果，能有助于胃肠蠕动。另外，像香蕉、蜂蜜及富含脂肪酸的各种豆类果仁，也都可以有助于预防便秘。但需要注意的是，食物纤维的摄取量不宜过多，不然容易引起肠胀气、解便次数过多等不适。

2、每周两次紫菜汤

老人便秘宜润不宜泻，紫菜就是润肠最好的食物。和其他食材相比，它富含异常柔软的粗纤维，每100克干品含粗纤维4.8克，是人体肠道中尽职的“清道夫”，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，十分利于缓解便秘。紫菜汤做法简单，每次取15克，食用前用清水泡发，加水，滴入酱油、香油煮开。

3、一定要吃早餐

为了调教生理时钟而吃的早餐，不必太注重早餐的丰盛程度，哪怕是一根香蕉，也能为消除宿便带来不可或缺的食物纤维。重点是建立吃早餐的观念，改善体质就从养成吃早餐的习惯开始吧。